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Angélika POUYE

Commerce vrac fixe

À propos

Mon projet s’articule autour du vrac et du zéro déchets.
Je voudrais proposer à la vente des produits alimentaire en vrac, bio ou non, car le bio
reste cher à l’achat et je voudrais vraiment attirer toutes les catégories de population. Par
contre, les produits seront, dans la mesure du possible, locaux ou nationaux.
J’aimerais proposer également des cosmétiques zéro déchets, avec des contenants
consignés parfois ainsi que des produits ménagers.
Je pense également garder un espace pour les ventes éphémères de créateurs locaux
pour revenir au made in france et au fait-main et cet espace pourrait également servir
d’espace de dégustation en présence des producteurs.
Après enquête dans le secteur de Blainville sur l’eau, ce genre de boutique n’existe pas. Il
y a la boutique BIOMONDE à Lunéville, ou LES MALICES DE SUZETTE à Dombasle sur

Meurthe, ou encore ELEMENT’R à Vandoeuvre les Nancy, mais celles-ci proposent du
vrac, mais pas uniquement, ou alors les boutiques sont grandes et pas dans l’esprit cosy
que je voudrais créer.
J’ai réalisé un questionnaire sur le projet, et je l’ai fait remplir par des proches d’abord,
puis ceux-ci l’ont fait remplir à leur réseau et il en est ressorti que 91 % des 73 personnes
interrogées, étaient intéressées par le projet.
D’autre part, le maire de Blainville sur l’eau m’a contactée en personne, pour me dire que
le projet l’intéressait et qu’il était important de faire revenir le commerce de proximité sur
sa commune.
J’ai également été contactée par la communauté de communes de Meurthe, Mortagne et
Moselle, dont faire partie la ville de Blainville sur l’eau. Ils m’ont confirmé qu’il y avait une
vraie demande des habitants de retrouver des commerces de proximité proposant des
produits locaux, et que, malheureusement, il n’y avait rien de tel sur les communes de la
communauté.